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    食品工业涵盖生活的各方各面,其产品众多,原料广泛,生产废水差异较大,对于食品废水的处理应从其各自废水的特点入手,针对食品企业的实际情况制定不同的处理方案。

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    食品工业涵盖生活的各方各面,其产品众多,原料广泛,生产废水差异较大,对于食品废水的处理应从其各自废水的特点入手,针对食品企业的实际情况制定不同的处理方案。


    污水来源及水质特点

      食品废水一般来自于对肉类、蔬菜、淀粉、乳糖、饮料等加工过程中产生的废水,由于生产原料和生产工艺的不同,导致水质和水量变化幅度大,普遍特性总结如下:

      1、水量变化大;

      2、悬浮物含量高。如淀粉、蔬菜加工行业中清洗原料的泥土、菜叶、果皮,又如肉类加工行业的羽毛、碎肉、禽畜粪便等;

      3、油脂含量高。如肉类加工行业及油脂加工行业在生产过程中,会产生大量油脂;

      4、可生化性好。由于食品废水的原料来自于自然界有机物,其中可降解成分多,不含毒性,适合微生物的生长与繁殖;

      5、废水易腐败。由于食品废水中微生物的繁殖及有机物腐败过程中产生恶臭气味,不仅造成废水污染物浓度上升,还会影响人体健康,因此,食品废水需及时进行处理。

      6、有机物含量高。根据漓源环保对不同食品加工行业废水的化验与处理经验,一般食品废水COD浓度可达数千至数万mg/L。


    处理难点分析

      1、由食品废水水质水量波动大,这会对微生物生长造成非常大的冲击,因此需在生产淡季投加碳源进行维护,从而增加污水处理站运行成本。

      2、食品废水通常含有固体颗粒及油脂,大部分食品废水失败工程就是因为没有做好预处理,因此预处理是食品废水的处理关键,预处理工艺需经过一系列的实验方可确定。

      3、除了进行适当的预处理外,如何选择经济有效的脱氮除磷工艺,也是食品威廉希尔手机的一大关键。食品废水一般含有较高浓度的氨氮和总磷,单独的厌氧和好氧生化工艺都难以将其处理到达标水平。

      4、对于高浓度的食品废水,需要有足够的有效容积,而大部分食品厂占地面积有限,因此对高效处理工艺的需求日渐提高。


    污水处理工艺

      1、食品废水的预处理。

      由于食品废水的悬浮物和油脂含量较高,因此在进入生化系统之前,应对食品废水进行预处理,为后续生化系统稳定运行提供保障。

    预处理方法如混凝沉淀,适用于悬浮颗粒比重较大的废水,该工艺具有投资运行成本低、操作方便的优点;又如混凝气浮法,适用于油脂、漂浮物及其它悬浮物的去除,具有效率高、占地面积小的优点;其它预处理方法如格栅、筛网,可去除较粗的悬浮固体,或用压滤机过滤,以去除大量悬浮物,都是食品废水预处理的有效手段。

      2、生物处理法。

      食品废水主要为易降解的有机物,因此生物处理法是处理食品废水的关键,厌氧生物处理和好氧生物处理生物处理法的两大途径。

      厌氧生物处理法是利用厌氧菌和兼性厌氧菌代写作用,对有机物进行生化降解的过程,工艺能耗低、可回收生物能、适用于高浓度有机废水。常用的厌氧生物处理方法如UASB、EGSB、IC等,漓源环保作为目前国内少数掌握厌氧反应器成熟工程技术的公司,在引进吸收国外厌氧工艺设备的基础上,开发了新型厌氧专用布水系统和模块化三相分离器,处理效果高达80%~90%,对食品废水的处理具有丰富的经验。

      厌氧生物处理法主要是将大分子有机物分解成小分子有机物,提高可生化性,要确保达标排放,需进一步利用好氧生物法进行处理。

      好氧生物处理就是在充分供氧的条件下,利用好氧微生物将水中有机物氧化分解成无机物的过程。好氧生物处理技术相对成熟,广泛应用于低浓度废水的处理。

      3、深度处理

      若要达到更高的排放标准,需对废水进行深度处理,深度处理工艺如催化氧化法、砂滤法、电解法等。


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    污水来源广泛Hard to degrade
    工业污水一般来源于生产工艺排水和清洗废水,生产工艺排水前者浓度高,处理难度大,但水量少;清洗废水浓度较低,废水成分较复杂,处理难度较低。
    浓度高,处理难度高IHigh concentration
    污水的COD值一般在3000mg/L以上,有的甚至高达几万乃至几十万mg/L因此处理难度大除此之外,还有高氨氮废水,高盐废水,以及其他高浓度废水。
    成分复杂Complex composition
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